Me olemme Sinne Catering.

Sinne on kunnianosoitus luonnolle, lähiruoalle ja luovuudelle. Haluamme viedä vieraamme makumatkalle halki suomalaisen gastronomian. Haluamme tutustuttaa teidät meille tärkeisiin tuottajiin ja ihmisiin ja jakaa kanssanne rakkautemme ruokaan ja palveluun.

Ihmiseltä ihmiselle

Sinne Catering syntyi asiakkaidemme tarpeista tarjota sielukasta, eettisesti valmistettua lähiruokaa myös ravintolamme ulkopuolella. Tuomme Porvoon parhaat maut sinne, missä ikinä oletkin.

”Halusin varmistaa itselleni ja lähellä oleville yrittäjille leivän pöytään. Lähdin pois kaupungin hulinasta rauhalliseen Porvooseen. Halusin tehdä asiat perusteellisesti ja arvojeni mukaisesti. Valitsen parhaat, puhtaimmat raaka-aineet mahdollisimman läheltä. Haluan tietää, mistä ruokamme tulee. Huomasin, että asiakkaat arvostavat samoja asioita, kun minä: Ruoan alkuperää, aitoutta ja ammattitaitoista ja sielukasta ruoanvalmistusta ja palvelua. Halusin tarjota useammille ihmisille sen, mitä olen matkallani löytänyt: sydämellä valmistettua, maukasta, hyvän omatunnon paikallista ruokaa missä ja milloin sinä haluat.”

Kai Kallio, Sinne Catering

Noudatamme arvojamme ja pyrimme eettiseen toimintatapaan kaikilla catering-toiminnan osa-alueilla aina raaka-aineiden hankinnasta jätteidenkäsittelyyn saakka. Tarjoamme suomalaista, viimeisen päälle mietittyä ruokaa lähialueen parhaista raaka-aineista kaikenkokoisiin tilaisuuksiin.

Esimerkkimenu:
Häämenu noutopöydästä

Raikkaita vihersalaatteja ja mustapippuri-vaniljavinaigrettea
Puuhiiligrillattua paprikaa, kesäkurpitsaa ja kuusenkerkkäkastiketta
Basilikalla maustettua kotijuustoa ja uunikuivattua tomaattia
Friteerattuja Puruveden muikkuja etikkaliemessä ja marinoituja sesongin kasviksia
Haugesundin silliä akvaviitti-sinappikastikkeessa
Paahdetulla fenkolilla maustettua graavilohta ja fenkolipikkelsiä
Tyysterin palvattua karitsaa ja harissa-jugurttia
Puuhiiligrillattua Viskilän kukkoa, sidesalaattia ja Västerbotten-juustoa
Sinnen leipävalikoima ja luomuvoita